2019年2月

外食産業にに30年携わってるコンサルマンが考察する「バイトテロ」

全くくだらない。くら寿司なんかのアルバイトによる「不適切動画の投稿」である。こんなことして何になるのだろうとも思う。　やった本人が悪いのはもちろんであり、法にのっとった処分でかまわないと思う。　その […]

最近またぞろ飲食店なんかの異物混入が話題になっている。冷凍食品や、コンビニ弁当なんかの工場で作られる食品は、原則として異物混入が発生しない仕組みにはなっている。　吸排気にはフィルターが付いているし、 […]